Dette trenger du: 2 poser potetmos1/2 ts salt1 dl Brødskivas glutenfri melblanding5 – 6 dl lunkent vann Slik gjør du: Bland potetmos med salt og mel. Tilsett lunkent vann, rør lett sammen og la det svelle i 2 min. Del deigen i 14 like store emner og kjevle disse ut til de har en diameter […]
Dette trenger du: 1 boks Kesam vanilje eller vanlig. 3 dl vann 2 ss fiberhusk 80 g smør, smelteverk. 50 g gjær 1/2 ts salt 1 ss honning 1 dl solsikkefrø 1 dl gresskarkjerner ca 400 – 500 g Brødskivas melblanding. Slik gjør du: Ha i 1 boks Kesam og 3 dl vann som varmes
Glutenfrie rundstykker Les mer »
Dette trenger du: 1 boks vaniljekesam.3 dl vann1 1/2 ss fiberhusk125 g smeltet smør.180 g sukker.50 g gjær.1 klype salt.1 egg.1 ss kardemomme.600 til 700 g Semper Mix. Slik gjør du: Bland vaniljekesam og 3 dl vann og varm dette til ca 40 grader. Tilsett 1 1/2 ss fiberhusk. La dette svelle i ca 5-
Dette trenger du: 100 g smør2 1/2 dl Brødskivas glutenfrie melblanding1 1/2 dl havremel (Kjør havregryn i foodprosessor om du ikke har mel, det kan være lurt å ta litt ekstra til en annen gang). 1/2 dl sukker1 ts vaniljesukker1 ts bakepulver1 dl nøttemiks1 ss mørk sirup1 ss vann Slik gjør du: Sett fram smøret
Dette trenger du: 500 g Brødskivas glutenfri melblanding25 g glutenfri havregryn25 g solsikkekjerner25 g gresskarkjerner25 g linfrø1 ts brødkrydder (kan sløyfes)0 til 1 ts salt50 g tørrgjær2 ss honning1 egg2 ss fiberhusk2 ss olivenolje3 dl melk (surmelk går fint )3 dl vann Slik gjør du: Vei opp gryn, kjerner og frø. Temperer vann og melk
Glutenfritt grovbrød Les mer »
Første dag: 4 dl vann20 g gjær200 g Semper Mix Løs opp gjæren i vannet. Tilsett mel. Bland godt. La det stå tildekket på benken til neste dag. Andre dag: 4 dl vann2 ss fiberhusk1 ts salt50 g fiberhusk eller 50 gram Jyttemel400 g brødskivas melblandingca 200 g Semper Mix Visp fiberhusken ut i vannet
Glutenfrie baguetter Les mer »